商場超市中央空調解決方案
一.商業建筑空調設計特點
商業建(jian)(jian)筑(zhu)平(ping)面建(jian)(jian)筑(zhu)空間(jian)大(da)(da)，人員密度高而且空間(jian)比較封閉，人員及新風(feng)負荷較大(da)(da)。另(ling)外(wai)商業建(jian)(jian)筑(zhu)使用的(de)照明設(she)備較多(duo)，且設(she)備散熱量高，所以夏季冷負荷較大(da)(da)。另(ling)外(wai)綜合性(xing)商業建(jian)(jian)筑(zhu)功(gong)能較多(duo)，一般包括百貨商業、餐(can)飲、影院、美容、游樂等，需要根據不同功(gong)能的(de)使用情況(kuang)分別(bie)設(she)計暖(nuan)通空調(diao)系統(tong)。另(ling)外(wai)因人流(liu)量較大(da)(da)，應特別(bie)注意防排煙系統(tong)的(de)設(she)計。
二.商業建筑空調設計參數及負荷計算
1.商(shang)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)室內溫(wen)度(du)(du)既要考(kao)慮(lv)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)需(xu)要，更(geng)要考(kao)慮(lv)商(shang)場(chang)(chang)工(gong)作(zuo)人員(yuan)的(de)(de)(de)要求。夏季(ji)，由(you)于(yu)顧(gu)客(ke)經常出(chu)入，商(shang)場(chang)(chang)內的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)(du)可(ke)以低一些，但是溫(wen)度(du)(du)低對售貨員(yuan)的(de)(de)(de)健康(kang)不(bu)利，應盡量采(cai)用提高(gao)室溫(wen)，降(jiang)低濕度(du)(du)的(de)(de)(de)方法；而(er)在冬(dong)季(ji)，顧(gu)客(ke)身穿防(fang)寒外衣，而(er)售貨員(yuan)長時間在商(shang)場(chang)(chang)工(gong)作(zuo)，穿著不(bu)宜太(tai)多(duo)(duo)，綜合(he)考(kao)慮(lv)需(xu)要溫(wen)度(du)(du)稍(shao)高(gao)些，由(you)于(yu)冬(dong)季(ji)人體散發潛熱(re)較多(duo)(duo)，沒有(you)必要過多(duo)(duo)考(kao)慮(lv)加濕。
2.負(fu)(fu)(fu)荷(he)計(ji)算。商(shang)業(ye)建(jian)筑(zhu)(zhu)夏季負(fu)(fu)(fu)荷(he)主要(yao)(yao)包(bao)括維護(hu)結構傳熱、日照(zhao)、人體(ti)、照(zhao)明及設(she)備、新風等(deng)(deng)。冬(dong)季負(fu)(fu)(fu)荷(he)主要(yao)(yao)包(bao)括維護(hu)結構傳熱、新風、及冷風侵入等(deng)(deng)。由于(yu)商(shang)業(ye)建(jian)筑(zhu)(zhu)空調負(fu)(fu)(fu)荷(he)與(yu)建(jian)筑(zhu)(zhu)物大小、結構、形狀(zhuang)、地(di)區及具(ju)體(ti)功能等(deng)(deng)因素有很(hen)大關(guan)系，故具(ju)體(ti)設(she)計(ji)時，應進行詳(xiang)細的冷熱負(fu)(fu)(fu)荷(he)計(ji)算。
三.商業建筑空調冷熱源選擇
商業建筑采(cai)用的冷(leng)(leng)源有以下幾種(zhong)：往(wang)復(fu)式(shi)(shi)（活塞(sai)式(shi)(shi)）制冷(leng)(leng)機(ji)組(zu)、離心式(shi)(shi)制冷(leng)(leng)機(ji)組(zu)、螺桿(gan)式(shi)(shi)制冷(leng)(leng)機(ji)組(zu)、吸收(shou)式(shi)(shi)制冷(leng)(leng)機(ji)組(zu)。
熱源有以(yi)下幾種(zhong)：城市(shi)熱網、鍋爐、空(kong)氣源熱泵。
大型商(shang)業(ye)建(jian)(jian)筑宜(yi)相對集中設(she)置冷(leng)(leng)熱(re)(re)源(yuan)(yuan)，各(ge)功能區域冷(leng)(leng)熱(re)(re)源(yuan)(yuan)宜(yi)分開設(she)置以(yi)便(bian)于(yu)運營管理(li)，如商(shang)業(ye)、電影(ying)(ying)院(yuan)、辦公、酒(jiu)店、公寓(yu)等。冷(leng)(leng)源(yuan)(yuan)宜(yi)采用(yong)(yong)水冷(leng)(leng)機(ji)組；空調熱(re)(re)源(yuan)(yuan)在有城市熱(re)(re)網的(de)情況下，優先(xian)考慮(lv)城市熱(re)(re)網。無城市熱(re)(re)網時(shi)，可以(yi)采用(yong)(yong)熱(re)(re)水鍋爐供熱(re)(re)。個別區域（如影(ying)(ying)院(yuan)、KTV等）由于(yu)運營時(shi)間不同，可以(yi)獨立(li)設(she)置風(feng)冷(leng)(leng)熱(re)(re)泵機(ji)組。冷(leng)(leng)熱(re)(re)源(yuan)(yuan)機(ji)房宜(yi)靠近負荷(he)中心，目前由于(yu)考慮(lv)到(dao)各(ge)區域的(de)商(shang)業(ye)價值，商(shang)業(ye)建(jian)(jian)筑中冷(leng)(leng)熱(re)(re)源(yuan)(yuan)多設(she)置于(yu)地下室。冷(leng)(leng)熱(re)(re)源(yuan)(yuan)應做好減震及(ji)隔聲措施，并且方便(bian)設(she)備(bei)檢修(xiu)、運輸及(ji)管理(li)。冷(leng)(leng)卻(que)(que)塔根據工程條件進行合理(li)布置，一(yi)般布置在裙樓屋面。冷(leng)(leng)卻(que)(que)塔布置時(shi)應考慮(lv)對本(ben)建(jian)(jian)筑塔樓及(ji)周邊建(jian)(jian)筑的(de)影(ying)(ying)響(xiang)。
四.商業建筑空調方式選擇
商業建筑常采(cai)用的空調方(fang)式主要有(you)如下幾(ji)種：定風量全空氣空調系(xi)統(tong)(tong)、風機盤管(guan)加新風系(xi)統(tong)(tong)、吊頂式空調機系(xi)統(tong)(tong)、變風量全空氣空調系(xi)統(tong)(tong)。針對(dui)各系(xi)統(tong)(tong)的應用區域介紹如下：
1.定風(feng)(feng)量全空氣空調系(xi)統(tong)(tong)主要(yao)應用(yong)于大空間，如(ru)商業(ye)百貨、購物街的公共(gong)區域等(deng)。此種系(xi)統(tong)(tong)通風(feng)(feng)換氣次(ci)數大，舒(shu)適性高(gao)，過渡季(ji)節(jie)可(ke)以實現(xian)全新風(feng)(feng)運(yun)行。而(er)且(qie)系(xi)統(tong)(tong)簡(jian)單，機組維護(hu)檢修方便。但是全空氣系(xi)統(tong)(tong)風(feng)(feng)管(guan)尺(chi)寸大，占用(yong)層高(gao)較(jiao)(jiao)多，而(er)且(qie)占用(yong)樓層的使用(yong)面積，靈(ling)活性較(jiao)(jiao)小。
2.風(feng)機盤(pan)管加新(xin)(xin)風(feng)系統主要應用(yong)于商業建(jian)筑中的小隔(ge)(ge)間(jian)商鋪或后場辦(ban)公等獨立(li)區域。該系統靈活性(xing)高，房(fang)間(jian)分隔(ge)(ge)變(bian)化時影響(xiang)較小，且占用(yong)層高較小、不占用(yong)機房(fang)面積。缺點是新(xin)(xin)風(feng)量按(an)最小新(xin)(xin)風(feng)量設計(ji)，舒適(shi)性(xing)受限，而且容(rong)易產生漏水(shui)問題，檢(jian)修維(wei)護(hu)工作量大(da)。
3.吊(diao)(diao)頂(ding)式(shi)空調機(ji)(ji)(ji)系(xi)統(tong)主要應(ying)用于(yu)大(da)空間商業或面(mian)積較(jiao)大(da)的商鋪(pu)及餐飲等。吊(diao)(diao)頂(ding)式(shi)空調機(ji)(ji)(ji)不占用機(ji)(ji)(ji)房面(mian)積，風(feng)管高度比(bi)全空氣系(xi)統(tong)小，比(bi)風(feng)機(ji)(ji)(ji)盤管大(da)，吊(diao)(diao)頂(ding)式(shi)機(ji)(ji)(ji)組(zu)布置靈(ling)活。但是因(yin)為機(ji)(ji)(ji)組(zu)直接吊(diao)(diao)裝在吊(diao)(diao)頂(ding)內，存(cun)在噪聲問題(ti)，且同樣(yang)存(cun)在檢修工作量(liang)大(da)及漏水問題(ti)，而且吊(diao)(diao)頂(ding)式(shi)機(ji)(ji)(ji)組(zu)的新風(feng)量(liang)有(you)限，舒適性較(jiao)全空氣系(xi)統(tong)差(cha)。
4.變風(feng)量(liang)(liang)全(quan)空(kong)氣空(kong)調系(xi)統近來(lai)在(zai)商業建筑(zhu)中也有較多的應用。比其他方(fang)式節能顯著，可獨(du)立控制各(ge)個風(feng)口的風(feng)量(liang)(liang)。但是因為增加的變風(feng)量(liang)(liang)裝置，所以(yi)比定風(feng)量(liang)(liang)方(fang)式的設備投(tou)資大。
另外商業建筑(zhu)由于(yu)人員進出(chu)(chu)頻繁，一(yi)層外門(men)常處于(yu)開啟狀態，為了避免冬季(ji)侵入大量冷空(kong)氣(qi)使室內溫度突然降(jiang)低(di)，商業建筑(zhu)主要出(chu)(chu)入口一(yi)般(ban)設置(zhi)空(kong)氣(qi)幕(mu)(mu)。南方(fang)地(di)區(qu)可(ke)使用普通(tong)風(feng)幕(mu)(mu)，北(bei)方(fang)地(di)區(qu)冬季(ji)多使用熱(re)風(feng)幕(mu)(mu)。熱(re)風(feng)幕(mu)(mu)熱(re)源有(you)電加熱(re)風(feng)幕(mu)(mu)、熱(re)水(shui)風(feng)幕(mu)(mu)或蒸汽風(feng)幕(mu)(mu)，可(ke)根據(ju)工程情況進行選擇。
五.商業建筑通風系統
商(shang)(shang)業(ye)建筑通風(feng)(feng)系(xi)統主要(yao)包括營(ying)業(ye)區(qu)域、餐飲(yin)廚房、公(gong)共(gong)衛(wei)生間及(ji)各設備(bei)用房的通風(feng)(feng)。下(xia)面主要(yao)闡述一下(xia)商(shang)(shang)業(ye)營(ying)業(ye)區(qu)域及(ji)餐飲(yin)廚房的通風(feng)(feng)，公(gong)共(gong)衛(wei)生間及(ji)設備(bei)用房的通風(feng)(feng)與其他類型建筑相同，不(bu)再贅述。
商(shang)(shang)業(ye)營(ying)業(ye)區(qu)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)主要一般考慮為商(shang)(shang)場新風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)的(de)(de)80%左右，以保(bao)持空調(diao)(diao)區(qu)域微正壓。過渡季節(jie)采用(yong)可(ke)以實現(xian)全新風(feng)(feng)(feng)(feng)運(yun)行(xing)的(de)(de)空調(diao)(diao)系(xi)統，其排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)系(xi)統也應(ying)(ying)考慮全新風(feng)(feng)(feng)(feng)運(yun)行(xing)時(shi)(shi)的(de)(de)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)。商(shang)(shang)業(ye)營(ying)業(ye)區(qu)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)可(ke)以和(he)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)煙系(xi)統合用(yong)，系(xi)統設(she)(she)置(zhi)時(shi)(shi)應(ying)(ying)滿足排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)煙系(xi)統的(de)(de)運(yun)行(xing)要求。餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)應(ying)(ying)考慮房(fang)(fang)間全面排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)、爐灶位置(zhi)的(de)(de)局(ju)部排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)，當(dang)自然通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)無法(fa)滿足要求時(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)還應(ying)(ying)考慮補風(feng)(feng)(feng)(feng)及(ji)燃氣(qi)泄露(lu)時(shi)(shi)的(de)(de)事故排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)。廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)應(ying)(ying)進(jin)行(xing)準(zhun)確計(ji)算(suan)(suan)(suan)，在沒有準(zhun)確計(ji)算(suan)(suan)(suan)條件時(shi)(shi)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)可(ke)以按一下(xia)換(huan)氣(qi)次(ci)數(shu)(shu)進(jin)行(xing)估(gu)算(suan)(suan)(suan)：中餐廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)40～60次(ci)/小(xiao)時(shi)(shi)；西餐廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)30～40次(ci)/小(xiao)時(shi)(shi)；職工餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)25～35次(ci)/小(xiao)時(shi)(shi)計(ji)算(suan)(suan)(suan)。廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)補風(feng)(feng)(feng)(feng)按排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)80%～90%計(ji)算(suan)(suan)(suan)。廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)事故排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)按12次(ci)/小(xiao)時(shi)(shi)換(huan)氣(qi)次(ci)數(shu)(shu)計(ji)算(suan)(suan)(suan)。廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)油煙管道應(ying)(ying)設(she)(she)置(zhi)不小(xiao)于2%的(de)(de)坡(po)度坡(po)向排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)罩或排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)水點，且排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)油煙管道應(ying)(ying)設(she)(she)置(zhi)清掃口。
六.商業建筑暖通節能措施
商業建筑(zhu)能(neng)耗(hao)中，暖(nuan)通能(neng)耗(hao)在建筑(zhu)能(neng)耗(hao)中占很(hen)大的(de)(de)(de)比重，所以(yi)暖(nuan)通系統節能(neng)對(dui)于(yu)降低建筑(zhu)能(neng)耗(hao)有(you)很(hen)大的(de)(de)(de)作(zuo)用。設計(ji)時(shi)應進行詳細的(de)(de)(de)冷熱負荷計(ji)算，根據負荷計(ji)算結果選用能(neng)效比高的(de)(de)(de)節能(neng)設備。冷熱源可以(yi)采用蓄(xu)冷蓄(xu)熱技術(shu)(shu)或設計(ji)水源熱泵(beng)、地源熱泵(beng)等(deng)節能(neng)措施(shi)。另外采用排風(feng)余(yu)熱回(hui)收(shou)技術(shu)(shu)、制冷機組冷凝(ning)熱回(hui)收(shou)技術(shu)(shu)，既可以(yi)減少對(dui)環境的(de)(de)(de)影響，又可以(yi)節約能(neng)源。
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